Fine Waters introduceert de lezer tot de epicurische wereld van de puurste en smakelijkste waters. Dit in het Nederlands vertaalde werk biedt de lezer inzicht in invloeden die waters in de loop der eeuwen ondergronds ondergaan en welke hen de soms zo kenmerkende smaak geven. Ook geeft dit boekje de lezer informatie over welke soort waters maaltijden complimenteren en de optimale serveer temperaturen voor zowel stille als sprankelende waters.
De auteur, Dr. Michael Mascha, is antropoloog op het gebied van voeding, een culinair expert en eigenaar van finewaters.com.
Geen berichten gevonden
